Elogios x Atenção

No mundo de hoje tentamos sempre compensar as crianças pela nossa ausência, trabalhamos muito, passamos muito tempo no trânsito e quando estamos em casa temos as tarefas de casa pra fazer, isso quando não precisamos terminar alguma coisa que trouxemos do trabalho. Acaba que ficamos com pouco tempo para dar atenção aos pequenos, e nos sentimos culpados, acabamos tentando recompensar com presentes, guloseimas e, às vezes, com elogios. Porém, nada disso, de fato, supre o tempo, não só isso, a atenção que as crianças querem e precisam.
Esse artigo do site "Montessori Aqui em Casa" trata desse assunto de uma maneira fácil e ilustrativa, lembrando-nos que elas são indivíduos e devem ser respeitados como tal.

Você também acha que damos pouca atenção às nossas crianças e à sua individualidade? Vamos pensar um mundo melhor juntos? Compartilhe conosco suas vivências, pensamentos, dúvidas!

Somos um todo! Equilibre-se. :)

Filmes para Questionar a Educação Tradicional

Sempre é bom questionar os modelos que temos, para melhorarmos como pessoas e como sociedade. Para entender quem somos, do que gostamos e o que precisamos mudar pessoalmente ou em nossas vidas para termos vidas melhores e, consequentemente um mundo melhor. Acredito que filmes nos ajudam nesse processo por mostrar realidades que não conhecemos, por mostrar que há saídas de situações que conhecemos muito bem e nos incomodam, enfim, por sempre trazer um olhar diferente do nosso.
Nesse link há recomendações de sete filmes que questionam os modelos tradicionais de educação, vale a pena ver!

Gosta de filmes, tem outras recomendações, gostou dos filmes recomendados? Conta pra gente!!
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Quanto Açúcar as Crianças Podem Comer?

  Menos de 6 colheres de chá de açúcar ou 235ml de bebidas adoçadas (sucos, refrigerantes...), segundo a recomendação da American Heart Association (AHA - Associação Americana de Cardiologia). Essa quantidade é para todos os açúcares adicionados, ou seja, que não são parte natural do alimento que está sendo ingerido, assim, o açúcar contido nas frutas, no leito ou qualquer outro alimento in natura estão fora dessa conta. Essa recomendação também é dada mela Organização Mundial da Saúde (OMS), que fala no consumo de máximo de 50g de açúcar de adição, mas que o ideal seria de 25g ao dia.
  Assim, doces, bolachas, bolos doces, sorvetes, assim como todas as bebidas adoçadas devem ser evitados e consumidos em porções pequenas.

  No artigo da AHA também é evidenciado que calorias não são só calorias, elas provocam reações fisiológicas diferentes dependendo de que tipo de alimento são provenientes e é aí que o açúcar também entra atrapalhando a saúde das pessoas. Por isso, recomendam que nenhum açúcar de adição deve ser oferecido a crianças com menos de 2 anos. Que essa atitude reduz os riscos de problemas cardíacos no futuro, principalmente porque essas crianças terão um paladar menos ávido por doces do que as que são introduzidas a esse mundo mais precocemente.

  Mais informações nos links a baixo!

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Diretriz OMS: Ingestão de açúcares por adultos e crianças: http://www.paho.org/bra/images/stories/GCC/ingestao%20de%20acucares%20por%20adultos%20e%20criancas_portugues.pdf?ua=1

Kids and added sugars: How much is too much?

http://news.heart.org/kids-and-added-sugars-how-much-is-too-much/

OMS recomenda que os países reduzam o consumo de açúcar entre adultos e crianças:

http://www.paho.org/bra/index.php?option=com_content&view=article&id=4783:oms-recomenda-que-os-paises-reduzam-o-consumo-de-acucar-entre-adultos-e-criancas&Itemid=821

Como o açúcar pode moldar o paladar das crianças:

https://www.nexojornal.com.br/expresso/2016/08/24/Como-o-a%C3%A7%C3%BAcar-pode-moldar-o-paladar-das-crian%C3%A7as

Sweet and sour preferences during childhood: role of early experiences:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12430162

Açúcares: como intoxicamos as crianças sem saber:

http://brasil.elpais.com/brasil/2016/08/24/ciencia/1472034262_683898.html?id_externo_rsoc=Fb_BR_CM

Criança pode comer até 25 gramas de açúcar por dia, diz associação:

http://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/brasil/2016/08/23/internas_polbraeco,545435/crianca-pode-comer-ate-25-gramas-de-acucar-por-dia-diz-associacao.shtml

Comidas Artificiais

  A cada dia há mais estudos e descobertas mostrando os malefícios de uma alimentação muito industrializada, fica pior se pensarmos na criança, que ainda é um ser em formação: do corpo, dos hábitos... enfim, merecem um maior cuidado.
  Esse artigo do Dr. Flávio Melo fala justamente sobre a os aditivos, principalmente sobre os corantes.
  Cada vez mais percebemos que a comida dos nossos antepassados é que era gostosa e saudável! E não é impossível voltarmos a ter uma alimentação mais natural, só é preciso um pouco de organização inicial.

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Razões para Praticar Yoga

  Eu realmente acredito que o cuidado deve levar em conta o ser humano como um todo. Por isso acredito ser necessário utilizar diferentes conhecimentos. A ciência vem provando que as terapias tradicionais, nomeadas pela organização Mundial da Saúde como Medicina Tradicional e Complementar , apresentam bons resultados nos tratamentos de diversas doenças, transtornos ou "apenas" melhorando a qualidade vida das pessoas. Acredito que muito desses resultados é devido ao tratamento global que as medicinas tradicionais realizam.

  Esse artigo, do Huffington Post Brasil traz alguns benefícios da Yoga.

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Como Cuidar da Alimentação da Família?

  Mais um vídeo feito pelo site Panelinha com colaboração da Faculdade de Saúde Pública da USP falando sobre como comer "comida de verdade".
  Mostram as possibilidades de divisão das tarefas em casa. Como a alimentação em família é importante para a formação de um hábito alimentar saudável, e pensando como psicopedagoga essas atividades também ensinam a criança a ter responsabilidade, a conviver, a desenvolver habilidades motoras, "beneficiando a saúde de maneira geral, a saúde no conceito da Organização Mundial da Saúde, que é mais que a ausência de doenças e sim um estado de bem estar completo físico, mental e social".  Sendo assim, mostra o pensamento que eu tenho quanto ao cuidado da pessoa  como um todo, sempre.
Os tópicos abordados nesse vídeo são:
1. Divisão da Tarefas
2. Prevenção da Obesidade
3. Introdução Alimentar.

  Espero que as informações sejam úteis!
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https://www.youtube.com/watch?v=0c0nZ2bypXk&feature=youtu.be

Quando nós começamos a aprender?

Esse vídeo mostra como somos adaptáveis e, por isso mesmo, o quanto as situações que ocorrem durante a gravidez modificam o bebê. Nós não nascemos zerados, já chegamos cheios de informações e adaptações. Essa palestra nos mostra como a gestação é importante e influencia toda a nossa vida.

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PS: a palestra é em inglês, mas há possibilidade de selecionar a legenda em diversos idiomas.

www.ted.com/talks/annie_murphy_paul_what_we_learn_before_we_re_born#t-169303

Ciência x Terapias Complementeras

  As terapias complementares são trazidas das medicinas tradicionais de diferentes culturas. Por muito tempo foram deixadas de lado ou tratadas como menos relevantes do que a medicina moderna, sendo até tratada como charlatanismo. Porém, observou-se que mesmo com toda falta de apoio elas continuaram sendo usadas pelas pessoas e apresentavam efeitos benéficos.

  Atualmente algumas dessas terapias são frequentemente estudadas e muitas dessas pesquisas têm mostrado efeitos positivos. Além disso, a Organização Mundial da Saúde (OMS), há alguns anos, estimula tanto as pesquisas quanto o uso dessas terapias. Isso por se traterem de tratamentos com baixo custo e por sua grande aceitação pela população, uma vez que é parte das culturas a que pertecem.

  A matéria a seguir, da Revista Galileu, trata justamente desse assunto.

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http://revistagalileu.globo.com/Revista/Common/0,,EMI152042-17770,00-ACUPUNTURA+E+REIKI+AGORA+TEM+EXPLICACAO+CIENTIFICA.html

Vídeo do Site Panelinha sobre "Comida de Verdade"

 

Seguindo a linha das novas recomendações para a população brasileira esse vídeo trás explicações e exemplos do que é considerado alimentos ultraprocessados e os in natura ou minimamente processados, chamados de "comida de verdade" e que devem formar a base da alimentação para termos saúde.

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Para saber mais e acessar outros vídeos: http://panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/rita--3356

Novo Guia Alimentar para a População Brasileira - Atenção aos alimentos industrializado!

O novo Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde em 2014, muda o modo de ver o que é uma alimentação saudável. Esse novo olhar foi elogiado, não apenas pelos profissionais brasileiros como no exterior.

No guia anterior, de 2006, os alimentos eram divididos em grupos alimentares (Cereais, tubérculos e raízes; Frutas, legumes e verduras; Feijões e outros alimentos vegetais ricos em proteínas;  Leite e derivados, carnes e ovos; Gorduras, açúcares e sal) e trazia as quantidades que deveriam ser consumidas durante o dia.

Já na nova visão devemos ter atenção ao grau de processamento dos alimentos que consumimos, dando sempre preferência aos in natura ou minimamente processados (alimentos sem nenhum processamento ou que apenas passaram por processamentos simples como: secos, polidos ou moídos e empacotados, congelados ou pasteurizados). Depois os produtos extraídos de alimentos in natura e usados pelas pessoas para temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias (exemplos: óleos, gorduras, açúcar e sal). Na terceira categoria  estão os legumes em conserva, frutas em calda, queijos e pães. A categoria que deve ser consumida em menor quantidade é a que corresponde aos produtos industriaçizados que passam por vários processos e técnicas e na maioria das vezes possui ingredientes que somente a indústria tem acesso (exemplos: refrigerantes, biscoitos recheados, “salgadinhos de pacote” e “macarrão instantâneo”).

O Guia também tem como lema que a alimentação é mais do que ingestão de alimentos e dependem do tempo em que vivemos e da sustentabilidade socioambiental.

O Guia traz os "Dez passos para uma alimentação adequada e saudáve" que são:

1. Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação
2. Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias
3. Limitar o consumo de alimentos processados
4. Evitar o consumo de alimentos ultraprocessados
5. Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia
6. Fazer compras em locais que ofertem variedades de alimentos in natura ou minimamente processados
7. Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias
8. Planejar o uso do tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece
9. Dar preferência, quando fora de casa, a locais que servem refeições feitas na hora
10. Ser crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais.

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Para saber mais e referências:

Guia Alimentar para a População Brasileira

http://portalsaude.saude.gov.br/images/pdf/2014/novembro/05/Guia-Alimentar-para-a-pop-brasiliera-Miolo-PDF-Internet.pdf

Agência FAPESP: "Alimentos ultraprocessados são ruins para as pessoas e para o ambiente"

http://agencia.fapesp.br/alimentos_ultraprocessados_sao_ruins_para_as_pessoas_e_para_o_ambiente/20820/

Associação Brasileira de Saúde Coletiva - Abrasco

https://www.abrasco.org.br/site/2015/03/carlos-monteiro-temos-de-ter-uma-mensagem-clara-sobre-alimentacao-com-a-populacao/

Foodpolitics - "Brazilian dietary guidelines are based on foods, food patterns, and meals, not nutrients"

http://www.foodpolitics.com/2014/11/brazilian-dietary-guidelines-are-based-on-foods-food-patterns-and-meals-not-nutrients/

Vox - "Brazil has the best nutritional guidelines in the world"

http://www.vox.com/2015/2/20/8076961/brazil-food-guide

A Indústria de Alimentos está Brincando com Nossas Crianças?

A indústria de alimentos está brincando com nossas crianças? Pode apostar nisso. É o que afirma a Dr.Patrícia R. Salber, Chefe do departamento médico, PEERtrainer, Inc. A indústria de alimentos encontrou uma nova forma barata e eficiente de propaganda para crianças, elas inseriram em seus sites jogos, que são uma mistura de entretenimento e marketing.
Esses jogos são muito encontrados para promover o consumo de comidas de alta energia, tais como: cereais adoçados (tipo sucrilhos), balas, salgadinhos, etc. O que colabora ainda mais com o problema já existente de obesidade infantil. Uma vez que esses alimentos apresentam alto valor energético e baixo valor nutricional.

Embora saibamos que os pais sejam os responsáveis pela compra desses produtos, também sabemos que é difícil resistir à pressão feita pelas crianças ao pedirem certos produtos. Muitas delas insistem o quanto for necessário até obterem o que querem. É necessário então que haja não só um acompanhamento das crianças, mas também de seus pais, mostrando os benefícios de uma alimentação saudável, não só para que eles resistam melhor aos apelos infantis, mas para que tenham como argumentar com suas crianças.

A indústria de alimentos tem gasto milhões de dólares com essa nova forma de propaganda, simplesmente porque ela funciona. Esses sites tiveram 12,2 milhões de acessos em 3 meses, por crianças com idades entre 2 a 11 anos. Além do problema de incentivar o consumo desses alimentos esses jogos prendem as crianças mais tempo em frente ao computador, assim é um duplo problema na questão de sobrepeso e obesidade infantis, pois gera um aumento no consumo calórico e uma redução do gasto energético.

Os profissionais de saúde precisam tomar seu lugar nessa luta, exigindo que os programas de promoção de saúde tenham o mesmo espaço e as mesmas armas para promover o consumo de alimentos saudáveis, capazes de manter o peso normal, trazendo benefícios à saúde.

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Artigo adaptado de:

Salber, Patrícia R. Is the industry playing games with our children? In: http://www.medscape.com/viewarticle/547523, nov-2006.